Food-Roboter in Pekinger Bildungseinrichtungen

Circus, ein Unternehmen im Bereich autonomer Küchensysteme, ist eine Partnerschaft mit dem Beijing University Food Raw Material Joint Procurement Centre eingegangen. Ziel der Partnerschaft sind der Aufbau und die Skalierung eines autonomen Versorgungssystems für frische Gerichte mit dem Circus Autonomy One (CA-1), einem vollautomatischen, selbstreinigenden Food-Roboter, der in der Lage ist, Zutaten zu dosieren, zu kochen und selbstständig zu verpacken. Der Roboter soll Produktionskosten und Lebensmittelverschwendung reduzieren bei gleichzeitiger Einhaltung hoher kulinarischer und hygienischer Standards auf einer kompakten Fläche von 20m². Circus will im Zuge der Partnerschaft ein globales Netzwerk dieser Roboter entwickeln, um weltweit eine ausgewogene und kostengünstige Ernährung zu gewährleisten.