Quantec-Palettierroboter von Kuka bei der Privatbrauerei Christian Fiedler

Meisterwerk der Braukunst: Tradition trifft Automatisierung

Klein, aber fein! So lautet die Devise der Privatbrauerei Christian Fiedler. Mit 18 Mitarbeitenden produziert das Familienunternehmen Premium-Biere nach guter, alter deutscher Braukunst. Parallel kommt aber auch moderne Automation zum Einsatz: Ein Kuka-Roboter übernimmt die Palettierung der Bierkästen und macht dem Fiedler-Team die Arbeit damit deutlich leichter.

Aber es ging nicht nur um die physische Integration der Anlage: Die Automatisierungstechnik soll auch digital möglichst einfach in die laufenden Prozesse eingebunden werden. Die Grundlage dafür schafft Kuka.PLC mxAutomation. Als Schnittstelle zwischen Roboter und Maschinensteuerung erlaubt die Software eine einfache Inbetriebnahme, Programmierung und Diagnose jeder Kuka-Kinematik über die SPS – anwenderfreundlich auch ohne spezielle Roboter-Programmierkenntnisse. Fast alle Funktionen der Robotersteuerung können via SPS aufgerufen werden, Kuka.PLC mxAutomation bietet zudem Roboterbibliotheken für die auf dem Markt verbreiteten SPS-Typen.

Vater und Sohn sind vom Automatisierungskurs der Privatbrauerei überzeugt. „Sie schafft die Grundlage für die besondere Qualität unserer Biere“, sagt Thomas Fiedler. „Darin steckt mehr Zukunft als in einem ruinösen Preiskampf, der leider viele Bereiche des Biermarktes erfasst hat.“ Sein Vater Christian ergänzt: „Vom automatischen Sudhaus, über die automatisierte Abfüllanlage bis hin zum Palettierroboter – alles zahlt auf die verlässlich gleichmäßig hohe Qualität unserer Biere ein. Das zeichnet uns aus und macht am Ende auch den Unterschied im Wettbewerb.“ Als nächstes will Fiedler die Fassabfüllung modernisieren. Es scheint, als sei die Geschichte des Traditionsunternehmens im Erzgebirge noch lange nicht fertig geschrieben.

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Kuka Deutschland GmbH

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