Schmalz und Fanuc haben auf der Automatica gemeinsam mit den Partnern Bizerba, Kilivations und ViscoTec eine praxisnahe Lösung im Bereich Handhabung von Lebensmitteln gezeigt. Das System belegt ohne menschliche Unterstützung ein Brötchen mit mehreren Zutaten. Der flexible Fingergreifer mGrip von Schmalz packt das aufgeschnittene Brötchen, ein zweiter Fingergreifer übernimmt die Unterseite und bewegt sie zu den einzelnen Stationen. Durch das Hygienic Design nach Schutzart IP69K lassen sich die Greifer direkt in der Lebensmittelproduktion einsetzen. Die offene Bauweise reduziert das Risiko von Kontaminationen. Der Strömungsgreifer SCG hebt schließlich mittels Luftpolster die zarten Salatblätter an und platziert sie auf dem Brötchen. Die Kontaktelemente sind lebensmittelecht und FDA-konform. Durch den sehr hohen Saugvolumenstrom sind sie in der Lage auch poröse und stark strukturierte Komponenten zu greifen. Der obere Deckel, wieder aufgenommen vom Fingergreifer mGrip, legt das fertige Brötchen auf dem Teller ab. Das Sandwich ist im Zusammenspiel mit industriellen Schneidemaschinen von Bizerba für den Aufschnitt, den Dosiersystemen von ViscoTec und der Plattform von Kilivations, die die Prozesse orchestriert, entstanden.
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